(栄養情報担当者)NR養成講座｜健康科学・栄養学トピック

健康科学・栄養学トピック

　出題範囲の中で唯一、毎年変わるテーマ。独立行政法人国立健康・栄養研究所より
　翌年6月の試験に向けて、毎年12月頃に発表されています。
　　　（FINESISは2007年より資料だけでなく、練習問題と解説を提供しています）

2005年6月	2006年6月	2007年6月	2008年6月	2009年6月
2009年6月受験向けは、下記の2つのテーマとなります

	①健康食品の現状の問題点を把握

	参考資料：「健康食品」の安全性確保に関する検討会報告書 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2008/07/s0704-9.html
	補足（上記HP中のPDF）
		報告書概要 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2008/07/dl/s0704-9a.pdf (80KB)
		報告書概要図 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2008/07/dl/s0704-9b.pdf (183KB)
		報告書本文 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2008/07/dl/s0704-9c.pdf (202KB)

	参考資料：「錠剤、カプセル状等食品の適正な製造に係る基本的考え方について」及び「錠剤、カプセル状等食品の原材料の安全性に関する自主点検ガイドライン」についての通知（平成17年2月1日） http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/mhlw/news/2005/050203/050203-9.pdf

	②メタボリックシンドロームと特定検診・特定保健指導

	参考資料：メタボリックシンドロームの概念
		http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/seikatsu/04.html

	参考資料：メタボリックシンドローム該当者・予備軍の状況
		http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/seikatsu/06.html

	参考資料：標準的な検診・保健指導プログラム（確定版）－概要－
		http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/seikatsu/pdf/01.pdf (370KB)